La recepta fàcil-fàcil d'aquest programa de bolets, molt fàcil i molt gustosa!!! proveu-la!!
INGREDIENTS:
(per a 4 persones)
8 llibrets de llom400 gr de bolets de temporada ( llanega, rovelló, fredolic...)
2 ous
farina
pa ratllat
all i julivert
sal, oli i pebre
PREPARACIÓ:
Netegem els bolets i els sofregim a la paella amb una mica d'all
i julivert. Salpebrem els llibrets i els farcim amb els bolets. Els passem per
farina, ou batut i pa ratllat i els fregim amb abundant oli fins que estiguin
ben dauradets. Els escorrem damunt d'un paper de cuina i els servim ben
calents.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada